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全国重要的肉羊产区山西怀仁的羊肉价格也出现了下跌。
山西怀仁南小寨村的养殖户刘映雁告诉记者，2021年，她家出栏肉羊的收购价从每斤17元降到15元，元旦前后又降到了14元，在饲料和人工成本变化不大的情况下，养一只羊最多挣100元左右，利润明显下降。 山西省怀仁市南小寨村养殖户 刘映雁：有时候也挣不下百十元钱，有七八十元钱就不错了。 刘映雁所在的南小寨村，全村有95%以上的人从事肉羊养殖、加工和销售，这里每年出栏肉羊有100万只以上。2021年以来，羊肉价格一路下跌，销量也有所下降。受此影响，村庄附近的一家羊肉加工企业也缩减了产量。企业负责人表示，因为近期疫情防控形势严峻，餐饮市场对羊肉的需求减少，所以订单量也随之下滑。 山西朔美羊肉业有限责任公司生产运营总经理 王志宏：像往年这两天，每天生产量基本在1000到1500只左右，就是这个分割加工的。现在受疫情影响，也就是300到500只之间。 |
