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春节临近，火红的辣椒也迎来了销售的旺季。作为许多人年夜饭餐桌上的必备美味，辣椒2022年价格如何呢？我们跟随记者到贵州遵义去看一看。
记者 吴柏辰：我现在是位于贵州省遵义市虾子镇的中国辣椒城，在这里有着全国最大的辣椒集散式交易市场，现在是早上的5:30左右，天还没亮，但是各地的辣椒散户们，已经把他们的货拖到这里来进行一个小批量的售卖了，虽然今天下着小雨，但是随着年底辣椒价格不断的升温，依然挡不住当地的这些散户们对于辣椒交易的热情。 早上8:00，散户逐渐离场，辣椒城开始进行辣椒大宗交易。当地一家泡椒生产企业的采购经理艾大姐，今天要来进行年前最后一次采购。 贵州某食品有限责任公司采购经理 艾文美：朝天椒价格2022年都比较便宜一点，今天买的这一堆都是10元5角一斤买的，2022年主要是种植面积有点大。 在朝天椒受种植面积影响，价格跌落的同时，还有一种作为麻辣香锅和火锅底料主要调味料的辣椒价格飞涨。 辣椒采购商：子弹头和灯笼椒2022年是爆价，已经是5、6年，没有这么高的价了，灯笼椒带把的都要16元5角一斤。 辣椒城的负责人告诉记者，春节期间辣椒批发价格通常会有两成左右的涨幅。但2022年有几个品种的价格涨幅达到近五成。主要原因是受寒冷空气等不利因素的影响，辣椒供应相较前段时间有所收紧，叠加春节的临近，市场对于辣椒的采购需求增加，价格随之拉涨。 |
