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来关注“菜篮子”价格。农业农村部监测的最新数据显示，一月份全国“菜篮子”指数为133.10点，环比上涨3.84个点，同比下降8.44个点，其中蔬菜价格环比和同比都有所下降。 一月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.17元，同比下降12.1%，环比下降1.1%，其中，环比降幅超过10%的品种有菜花、芹菜、生菜、白萝卜和油菜。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：往年冬春季节蔬菜价格基本上是季节性上涨，而2021年冬至2022年春菜价稳中有降，一是因为2021年秋季菜价过高，为冬春下降预留了空间，属于恢复性下行；二是2021年11月份以来天气总体有利，北方蔬菜产能恢复，南方蔬菜增量入市，蔬菜供应总体充足。 张晶介绍，“南菜北运”和北方设施蔬菜主产省是保障冬春市场供应的主力军，这些地区在田蔬菜面积5700万亩，同比增加近130万亩，有效保障了市场供应。同时，部分蔬菜产区在2021年秋季遭遇大范围强降雨之后，都加强了蔬菜生产防灾减灾能力，稳产保供措施成效明显。 农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：从全国大中城市调度看，一月份北京新发地市场蔬菜日均供应量约2.3万吨，供应量与往年同期基本持平；上海江桥批发市场蔬菜日均供应量约5000吨，价格略有下降；广州江南果菜批发市场蔬菜日均供应量4300吨，价格小幅下降。 |
