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江北区南桥寺，一段繁华的街区中，很少有人注意到这条小巷。但当你走进这条小巷，一定会被它唤起久远而温馨的记忆——补鞋、磨刀、剃头、弹棉花等老行当聚集于此，坚守在此的老手艺人们，用最原汁原味的工艺，服务于街坊四邻。“哪怕不消费，就来这坐一坐，也觉得很亲切很舒服。”市民张女士的这句话，道出了这条被居民誉为“旧时光小巷”的精髓。 补鞋匠篇 “补一次要管嘿久” 走进小巷，第一个注意到的人，一定是老陈。不单单是因为老陈的摊位居外侧，还有他脸上始终挂着的亲切笑容。 “你们看哟，这双小娃娃的皮鞋，居然买成200多块钱！”老陈补起鞋来十分麻利，穿针纳线灵巧至极。补鞋过程中，他还时不时和周围人开开玩笑。很难想象，老陈是才过完八十大寿的高龄老人。老陈是一名退休机械维修师傅，退休20年，就支摊补了20多年鞋。8年前，老陈和其他老手艺人们陆续搬来这个小巷，老行当之间互相有了照应和依托，老陈工作起来也更带劲了。老陈不会用智能手机，老顾客们来补鞋时会准备好5元~10元不等的现金。 家住新城馨苑的谢楠今年已经54岁，她说，以前老陈在别处摆摊时，自己就找他补鞋，现在自己带来的已是孙孙的鞋了，“经济又实惠，补一次要管嘿久！老陈帮我们节约了好多买鞋的钱哟！”谢楠说。“我嘛，还算年轻，要干到干不动那天为止！”听到老顾客的赞美，老陈笑意更浓了，眼睛眯成了一条线。 剃头匠篇 “剃胎毛快要失传了” 小巷里要数剃头匠最多，人气也是最旺的。这不，王姐的摊位上，排队等着好几位客人。王姐今年63岁，但因为身材窈窕，五官立体，大家都以为她才40岁出头。王姐以前在厂里工作，属于厂花级别的美女，下岗之后，她就做起了美发行业，迄今已经干了30多年。 “剪发6元，刮光头10元，焗油30元，剃胎毛60元……”王姐告诉记者，尽管这些年，理发店的价格一涨再涨，但她的价格已经很多年没变过。实惠的价格，扎实的技术，王姐将其称之为老手艺人的坚持。王姐透露，剃胎毛是剃头匠的专属“绝学”。“剃胎毛快要失传了，你去现在的高级理发店，他们都不会这个手艺。”王姐自豪地说。所谓剃胎毛，是在婴儿出生30天后，剃光其原本的头发，因婴儿头皮极其娇嫩，对剃头匠的技艺和手法是一项考验。 另一边的剃头匠杨姐50岁，在这里干了7年有余。同为剃头匠，她和王姐的收费一致。周围顾客们说，杨姐有着过目不忘的本领，见过一次的顾客，杨姐一定能记住。 磨刀匠篇 “磨剪子嘞锵菜刀” 磨刀匠老汤今年67岁，留着很潮的“莫西干”发型，还染成了流行的玫红色。这个发型是王姐为老汤免费做的，为的是让老汤看起来酷一些。实际上，老汤是一名聋人，人们对他颇为关照。他用来磨刀的老式砂轮机，就是隔壁摊的老陈赠送的。“磨刀5元！钱给他就是了。”大家还时常帮老汤招揽顾客和兼职翻译。王姐说，这条小巷每天早上8点开摊，傍晚6点收摊，大家不为赚多少钱，而是想坚守这份热爱的老手艺，以及每天能见到这些亲切的老面孔。 59岁的老张，是小巷里另一位磨刀师傅，他身材壮实，脖上戴着一根粗项链，看似“不好惹”的样子。但老张一开口就“破功”了，他说话声音很温柔，对顾客的要求总是无条件满足。南桥寺老居民沈胡强最近迷上了拍短视频，让老张重现“磨刀吆喝”。老张只得带着3分无奈、3分害羞、4分妥协的表情，扯开喉咙吆喝起来：“磨剪子嘞锵菜刀！” 老张其实还有个绰号叫“全能张”，他除了磨刀，还会补鞋、修拉链、修伞。老张说，自己十二三岁开始磨刀，不知不觉就干了大半辈子，近年来磨刀的人越发少了，自己不得不拓展技艺。回忆起磨刀匠的辉煌时期，老张也有些怅然，“那时候在街头喊一声，就会出来一群家庭主妇，她们拿着钝菜刀和锈剪子，匆匆赶过来。” 弹棉花匠篇 “技术革新和与时俱进” 小巷最深处，是老刘夫妇的弹棉花店。60多岁的老刘，弹了几十年的棉花。和其它老行当相比，老刘是小巷里第一个从手工作业转为电子机械化作业的。老刘说，手工弹棉花，一天才能弹一两床，机器一天就能弹十床，“我将它称之为技术革新和与时俱进。” 虽然机器弹棉花比手工轻松，但是铺棉、拉线、牵纱等工序还得靠手工。在机器的轰鸣声中，棉絮也随之漫天纷飞，若不慎吸入，就呛得人直想咳嗽。“年轻人不愿意干这个，很辛苦也挣不到多少钱。”老刘说，自己只有一个徒弟，也已经40岁出头了，因此，他还想多坚持干几年，争取再找到一两个手艺传承人。来取棉被的江锦绣阿姨也很感慨，她说，现在的人基本都在商场或者网上买被子，只有她们用过弹出来的棉被的人才知道，这样的棉被有多柔软和保暖。 七嘴八舌 网友们的记忆 夏忆：补锅咯，补锅……从前，谁家的铁锅坏了，只要听到这个吆喝，就可以拿出去修补。补锅匠支小火炉，拉起风箱，就开工了！不一会功夫，就可以拿着补好的锅回去烧菜了！ 阿伦：怀念以前背冰糕箱的奶奶。几角钱的红豆棒冰、奶油冰棍、豆沙冰糕，几个同学凑钱买一支，你吮一口，我吮一口，太欢乐了。 萍聚：我小的时候，家家户户基本都是去裁缝店做衣服和补衣服。一件衣服破了再补，补了再穿，回忆过去，就感叹现在生活水平太好了。 好汉：以前的剃头还包括了修面。师傅会把头发和胡须一起给刮掉，非常清爽，价格也公道。 刘二娃：现在街头擦鞋摊少了，小时候走亲戚，都要先去街头擦鞋。皮鞋一打上蜡，马上就像一双新鞋一样，走路都提劲多了。 我很温柔：小时候街边买爆米花，捂着耳朵，又害怕又期待，就等机器“砰”地一声响。 记者手记 品味匠心和坚守 人间烟火气，最抚凡人心。 在我看来，这条小巷最动人之处，是当我们走进这里，时光一下就慢了下来。我们既能在这里触摸到儿时记忆，也能从快要消失的老行当中，品味到老手艺人们的匠心和坚守。正如街坊四邻所说，如果在这里多坐一坐，和老手艺人多聊一聊，就能体会到这里浓郁的市井味和人情味。此情此景，令人动容的同时，更带给人满满的治愈感。 当然，在城市规范化管理的今天，摊位不是随便就能摆的。我通过江北石马河街道相关负责人王先生口中得知，小巷所在之处，既没有占道经营，也没有堵塞消防通道，因此，这里才能摆摊，并被纳入规范化管理当中。 重庆晚报-上游新闻记者 王薇 郎建荣 实习生 冯恺骁 |
