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复兴网天津讯：今天是传统节日腊八节。民间有“腊七腊八，冻掉下巴”“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，冷成冰团”的说法，意思是说这是一年中最冷的日子。本市民俗专家由国庆介绍，腊八节拉开了过年的序幕。如果不算除夕的话，腊月里最重要的节日当属腊八节。 由国庆介绍说，腊八节来源于古代的“腊日”。腊日在早期并没有固定的日期，一般在岁末的最后几天。据文献资料记载，直到南北朝时，才将腊日固定在农历十二月初八。此后，民间便称腊日为“腊八”，俗称腊八节。腊八节至今已有1000多年的历史。“腊八到，粥飘香。”这一天，我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。腊八还被视为中国民间慈善节。老年间，穷苦人在腊八前后最冷最饿最难熬，所以施舍给他们一碗粥可谓雪中送炭，救人一命。老天津慈善人士也有在腊八这天到街头施舍热粥的传统。 腊八时节虽然正值数九寒天，但伴着腊八粥的香味，年味也一日日地浓烈起来，人们开始忙着买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等，陆续为春节做准备。民谚有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”“腊八、腊八，小孩要炮，姑娘要花”“大嫂大嫂你别馋，过了腊八就是年”“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”等说法。天津人在这一天还会泡腊八醋，等到除夕开坛就饺子吃，有滋有味且爽口，适合年节调剂大鱼大肉之腻。（津云新闻编辑付勇钧） |
