中国质量新闻网讯（张东）推动食品生产企业首席质量官、食品安全总监“双岗合一”，将关键职责精准传导到关键人员身上……这是成都市温江区压紧压实食品安全“两个责任”、打响绿色食品产业“金字招牌”的关键一招。

据了解，温江区以职权赋能为利器，打准食安风险“蛇七寸”。该区积极推动食品生产企业首席质量官同时担任食品安全总监，以首席质量官具有的建议权、监督权、把关权、否决权等“四权六责”，特别是对质量安全问题的“一票否决权”，为食品安全治理赋能添力。通过“双岗合一”，实现“质量发展+食品安全”一肩挑，在落实“日管控、周排查、月调度”制度时，排查风险不受掣肘、分析研判实事求是、解决问题尽善尽美，充分运用质量管理体系指南作用对生产线进行风险预警、风险排查、质量改进、质量攻关、质量比对、产品放行。以成都圣恩生物科技股份有限公司为例，温江区指导该公司将质量管理中心总监、首席质量官同时任命为食品安全总监，将基地质量管理、基地现场品控等生产关键控制环节负责人聘任为食品安全员，2023年1月至今，已优化改善各类质量安全问题100余项。

同时，温江区以人才赋能为核心，擦亮质量人才“身份证”。该区将“首席质量官”纳入“金温江”人才目录（E类），坚持严格进入、严格管理、失职退出的质量人才管理导向，细化设置四类十八项技术指标，作为首席质量官等级评定、素质评价、贡献评价、离岗退出等方面的管理“总阀门”，也为企业选聘食品安全总监发现食安问题、解除食安风险、落实主体责任装了一道“安全门”。从政府扶持上，对符合条件的企业首席质量官，在首次购房、租住产业园区配套住房等方面给予质量人才政策红利，目前已评选出首批企业首席质量官质量人才10名，其中3名食品企业的首席质量官获评；从企业支持上，实行激励机制，针对食品安全总监发放岗位补贴，推行“积分制管理”，对工作成效显著的给予表彰和奖励。

此外，温江区以体系赋能为动力，激活食品产业“新引擎”。温江区推动企业将食品安全“两个责任”与企业质量管理体系“融为一体、合而为一”，将“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制植入ISO22000、HACCP等企业质量管理体系，深入推行质量管控标准体系与落实企业主体责任相融合，实现食品企业以安全为中心，以内控和评审为抓手，把责任细化为标准，用贯标落实责任，推动食品安全“两个责任”落实到企业生产经营全环节、全岗位，运行在企业质量管理体系中。目前，温江区以圣恩股份为试点，将食品安全体系分解成HACCP、TACCP、VACCP三要素，在此基础上为食品安全总监编制食品安全管理清单；紧密围绕ISO22000、HACCP等体系、标准，为食品安全员编制食品安全详细查核卡，涵盖危害识别与控制、物料质量管理、产品安全管理等内容；“两岗人员”在“日管控、周排查、月调度”中有效运用食品安全管理清单和食品安全详细查核卡发现问题，并通过PDCA循环及时整改问题，提升产品质量，推动绿色食品产业建圈强链、集群发展。

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